Zdravé svačiny do škol

Jídelníček - ukázka týdenního rozvrhu svačin

 

! Fotky svačin jsou denně aktualizovány na naší facebookové stránce !

 

Pondělí :                                                                                                                   1.stupeň/ 2. stupeň

Pšenično-žitný rohlík s bylinkovou pomazánkou, plátkem sýra, ledovým salátem                      90g / 110g

Domácí ovesná sušenka s brusinkami                                                                               45g / 60g

Smoothie z mléka a banánu                                                                                            200ml / 250 ml              

 

Úterý :

Pohanková bulka s kvalitním margarínem, krůtí šunkou, krouhaným zelím a paprikou              90g / 110g

Celozrnný jablkový muffin se skořicí a rozinkami                                                                 55g / 70g

Domácí ovocné želé                                                                                                       30g / 40g

 

Středa :

Zeleninový koláč quiche (pórek, rajčata, šunka, sýr, slunečnicová semínka)                             90g / 120g

Bílý jogurt s domácím mysli a marmeládou                                                                       110g / 140g

Ovocný salátek                                                                                                              60g / 100g

 

Čtvrtek :

Celozrnná houstička s vajíčkovou pomazánkou a rukolou                                                     85g / 105g

Domácí mysli tyčinka z ovesných vloček, banánu a sušených fíků, dýňová semínka                    40g / 60g 

Okurkový salátek                                                                                                           50g / 80g

 

Pátek :

Wrap s bylinkovou pomazánkou, salátem, rajčetem, kukuřicí  a šunkou                                  95g / 120g

Domácí přesnídávka z jablek a hrušek se špaldovými piškoty                                                 90g / 120g

Salátek z červené řepy se lněnými semínky                                                                  50g / 80g

 

Gramáže jsou orientační. Někdy je toho více, někdy zase méně, protože jde o ruční výrobu. Děkujeme za pochopení.

 

 

Obecné informace :

Školní svačina by měla představovat 30-35% denního příjmu energie a živin, je proto potřeba zajistit její vysokou kvalitu.

 

Mezi nejčastější nedostatky ve výživě školáků patří :

 

·        Nadbytek celkové energie, především nasycených tuků (paštiky, uzeniny, smažená jídla, chipsy, tučné sladkosti) a          jednoduchých cukrů (sladké nápoje, cukrovinky).

 

·        V jídelníčku se naopak velmi zřídka vyskytuje čerstvé ovoce a zelenina, ryby, kvalitní rostlinné oleje. Tím vzniká velmi často deficit vlákniny, jódu, železa, vápníku, vitamínu C a D.

 

·        Nepravidelný příjem potravy : vynechávání snídaně či svačiny vede k únavě dětí, zhoršeným školním výkonům a přispívá k nadváze.

 

 

Složení svačin :

• Všechny svačiny připravujeme čerstvé.

• Nepoužíváme žádné polotovary.

• Suroviny jsou zejména od českých dodavatelů.  

 

Naše pomazánky se skládají pouze ze smetanového sýru (typu Lučina, Jaroměřický fénix), tvarohu, bílého jogurtu či mléka + přidaných bylinek, zeleniny apod. dle typu pomazánky. „Náhražky“ v nich nenajdete.

Naše sladké pochoutky, jako např. muffiny, pečeme samozřejmě s láskou a najdete v nich máslo nebo řepkový olej, třtinový cukr, med nebo sirupy (agávový, datlový, rýžový), mouku celozrnnou, špaldovou, žitnou i pšeničnou, kypřící prášek z vinného kamene, česká vejce, mléko nebo bílý jogurt.

Naše mysli si vyrábíme sami ze směsi vloček, sušeného ovoce, semínek a ořechů. Nejsou v něm přidané žádné tuky, sladíme jen trochou sirupu, medu nebo marmelády.

Naše přesnídávky obsahují pouze ovoce, případně pektin či pudink na zahuštění.

Naše pribináčky děláme z kvalitního tvarohu, trocha cukru a nastrouhané čokolády.

Naše ovocné želé je jak jinak než domácí a to z odkapané ovocné štávy nebo sirupu a pektinu nebo agaru.